บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) (CRC) ร่วมกับเซ็นทรัลทำ โครงการความยั่งยืนของกลุ่มเซ็นทรัล ที่มุ่งมั่นที่จะก้าวไปข้างหน้า ยกระดับคุณภาพสินค้า และสร้างรายได้ให้กับชุมชนเพื่อดำเนินการ “จริงใจมหา….นคร”,ตลาดเกษตรกรด้วย 50 บูธรวบรวมสินค้าเกษตรส่งตรงจากเกษตรกร ทั่ว 4 ภูมิภาคของประเทศไทยตั้งแต่ 33 จังหวัด และกว่า 60 ชุมชน. ตลาดนำเสนอที่หลากหลายของ ผักและผลไม้ออร์แกนิก ผลิตภัณฑ์แปรรูป หัตถกรรม ผลิตภัณฑ์ GI และสินค้าพื้นเมืองกว่า 1,000 รายการ และถูกจัดขึ้นต่อไป วันที่ 21-25 มิถุนายน 2566 ณ ลานอีเดน 1-3 เซ็นทรัลเวิลด์. งานนี้ถือเป็นการสานต่อความสำเร็จของการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากในการช่วยให้เกษตรกรไทยมีคุณภาพชีวิตที่ดีและมีรายได้ที่มั่นคง
พิธีเปิดได้รับเกียรติจาก นายกีรติ รัชชาโน ปลัดกระทรวงพาณิชย์ซึ่งเป็นประธานในพิธีพร้อมด้วย นายพิชัย จิราธิวัฒน์กรรมการบริหารกลุ่มเซ็นทรัล; นายยล โภคะทรัพย์ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) นางสาวบุษบา จิราธิวัฒน์รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ฝ่ายสื่อสารองค์กร กลุ่มเซ็นทรัล; นางสาวฐาปณี เกียรติไพบูลย์ รองผู้ว่าการตลาดภายในประเทศ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) มร.สเตฟาน คัม ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล และกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด; และ ผู้บริหารจากไทวัสดุ เข้าร่วมพิธีเปิด พร้อมสำรวจไฮไลท์ของทั้ง 3 โซน เริ่มด้วยตลาดจริงใจที่อีเดน 1 ซึ่งจัดแสดง 8 โครงการเด่นที่เซ็นทรัลทำ ตามด้วยบูธสมาคมผู้บริโภคออร์แกนิกไทย (TOCA by TAT) ที่อีเดน 1-2 ปิดท้ายด้วย นิทรรศการเซ็นทรัลทำที่สวนเอเดน 3
พิชัย จิราธิวัฒน์ กรรมการบริหาร กลุ่มเซ็นทรัลระบุว่า, “จริงใจมหา….นคร” สะท้อนถึงความสำเร็จของ. จริงใจฟาร์มเมอร์มาร์เก็ต โครงการใน 33 จังหวัด ซึ่งเป็นตลาดค้าปลีกรูปแบบใหม่ที่ช่วยให้เกษตรกรสามารถขายสินค้าได้โดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง เราเน้นผักและผลไม้ออร์แกนิกที่ปลอดภัย ไร้สารเคมี และอาหารพร้อมรับประทาน แนวคิด “จริงใจมหา….นคร” ในปีนี้ คำนึงถึงการเปลี่ยนไปสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอน โดยการนำวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาใช้ในงาน และการนำทรัพยากรกลับมาใช้ใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ จะคำนวณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกิจกรรมทั้งหมด รวมถึงการใช้ไฟฟ้า การเดินทางของผู้เข้าร่วม อาหารและเครื่องดื่ม และของเสียที่เกิดขึ้นในงาน หลังจากนั้นการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของบริษัทจะถูกชดเชยให้เป็นศูนย์ เราหวังว่าจะใช้สิ่งนี้เป็นต้นแบบในการจัดกิจกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งจะช่วยบรรเทาผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ”
ญล โภคะทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) (CRC)กล่าวว่า “ความตั้งใจของเซ็นทรัล รีเทล ในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากด้วยการสร้างรายได้ สร้างงาน พัฒนาชุมชน และสร้างคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืนภายใต้แนวคิด การสร้างคุณค่าร่วม (CSV)ซึ่งก็คือการสร้าง การเติบโตแบบรวม ทั้งภาคธุรกิจและสังคม จุดประกายแนวคิดในการช่วยเหลือเกษตรกรให้มีอาชีพที่มั่นคง มีรายได้ที่มั่นคง และมีคุณภาพชีวิตที่ดีอย่างยั่งยืน”
ซีอาร์ซีได้ใช้ศักยภาพ ประสบการณ์ ความเชี่ยวชาญ และองค์ความรู้ในการทำงานร่วมกับเกษตรกรตั้งแต่ต้นจนจบกระบวนการ เพื่อขยายช่องทางการจัดจำหน่ายและมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร และขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม ต่อมาได้ขยายกิจการจนกลายเป็นจิงใจ ตลาดเกษตรกร โครงการที่เน้นการคัดเลือกผักผลไม้ที่ปลอดภัยและไร้สารเคมีเพื่อจำหน่ายในห้างสรรพสินค้า Central Retail และซุปเปอร์มาร์เก็ต ช่วยให้เกษตรกรสามารถขายผลิตภัณฑ์ของตนให้กับผู้บริโภคได้โดยตรงและมีการผลิตมากกว่า 1,094 สร้างรายได้ให้กับชุมชนและเกษตรกรเป็นล้านบาท จริงใจฟาร์มเมอร์มาร์เก็ตก็เช่นกัน 100% ปลอดพลาสติก เริ่มเข้ามาแล้ว 2018 ที่ Tops Market เซ็นทรัลพลาซา อุดรธานี กลายเป็นต้นแบบที่ประสบความสำเร็จและถูกนำไปใช้ในหลายพื้นที่ทั่วประเทศไทย
“ในปี 2565,จิงใจ ตลาดเกษตรกร ถูกขยายออกไปเป็น 33 สาขาใน 28 จังหวัดที่รวบรวมเกษตรกรจาก 9,696 ครัวเรือนและสร้างยอดขายของ 250 ล้านบาท. จิงใจ ตลาดเกษตรกร คาดว่าจะเติบโตไป 39 สาขาใน 34 จังหวัดทั่วประเทศไทยภายในสิ้นปี 2566 ให้บริการ 10,360 ครัวเรือน” ยอลกล่าวปิดท้าย
ใน จริงใจมหา….นครชาวกรุงเทพฯ เพลิดเพลินกับการซื้ออาหารท้องถิ่นจากทั่วประเทศไทยได้ที่ “ตลาดจิงจิง” ตั้งอยู่ที่อีเดน 1 นำเสนออาหารพร้อมรับประทานจากร้านอาหารชื่อดังและร้านอาหารโอทอป 5 ดาว เช่น เฮียโจ๊กกาละแมร์จากศรีโครภูมิ ถั่วเขียวมะพร้าวอ่อน ทุเรียนทองผาภูมิ รสจัดจ้าน สลัดเห็ดเหงือกปลาออร์แกนิก (เมนูดังของสุราษฎร์ธานี), ขนมจีบมะพร้าว (ขนมโก), สมูทตี้อะโวคาโด, ยำอะโวคาโดพร้อมข้าวปรุงรส, บราวนี่อะโวคาโดจากเทพพนาการ์เด้นจากจังหวัดชัยภูมิ, แพนเค้กมะพร้าวแม่รำไพ (บะบิน) จาก จังหวัดอุดรธานี ส้มโอทับทิมสยามจากจังหวัดนครศรีธรรมราช และทุเรียนลับแล และสับปะรดห้วยมูลจากจังหวัดอุตรดิตถ์ นอกจากนี้ยังมีงานหัตถกรรมในตลาด เช่น ชามไก่ไทย (GI) หัตถกรรมกระจูด (Grey Sedge) ตะกร้าเชือกกล้วย และเสื่อกกทอ เป็นงานที่ชาวกรุงเทพฯ จะได้จับจ่าย พบปะ และพูดคุยกับเกษตรกรตัวจริง รวมถึงติดต่อชอปปิ้งต่างจังหวัดในอนาคต
แปดโครงการเด่นของ Central Thamเช่นเดียวกับ บูธสมาคมผู้บริโภคออร์แกนิกไทย (TOCA by TAT)ตั้งอยู่ที่สวนเอเดน 1-2 ดังนี้
1) ศูนย์การเรียนรู้เกษตรอินทรีย์และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน สหกรณ์การเกษตรยั่งยืนแม่ทา จังหวัดเชียงใหม่ 2) ศูนย์เรียนรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์การเกษตรและผลิตภัณฑ์ชุมชน วิสาหกิจชุมชนปลูกพืชเศรษฐกิจ จากเทพพนา จังหวัดชัยภูมิ 3) หัตถกรรมและวัฒนธรรมท้องถิ่น ศูนย์เรียนรู้การพัฒนาวิสาหกิจชุมชนทอผ้านาหมื่นศรี จ.ตรัง 4) ศูนย์เรียนรู้เกษตรอินทรีย์เพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการจัดการสิ่งแวดล้อม วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ตำบลบัวใหญ่ จังหวัดน่าน 5) ศูนย์เรียนรู้เกษตรอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชุมชนตำบลบัวใหญ่ พัฒนา สหกรณ์การเกษตรผักและผักอินทรีย์หนองสนิท จ.สุรินทร์ 6) ศูนย์เรียนรู้การปลูกป่าประดู่และเกษตรกรรมยั่งยืน วิสาหกิจชุมชนสมุนไพรพื้นบ้านภาคใต้ แม่บ้านจี๊ป จ.สุราษฎร์ธานี 7) ศูนย์แปรรูปอาหารและผลิตภัณฑ์ชุมชนบ้านตราชู วิสาหกิจชุมชนอนุรักษ์ปลาจังหวัดสิงห์บุรี 8) โครงการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเมล่อนยิ้ม วิสาหกิจชุมชนเมล่อนหมูใหญ่ร่วมใจพัฒนา จ.พระนครศรีอยุธยา และ 9) บูธสมาคมผู้บริโภคออร์แกนิกไทย (TOCA by TAT)
ขณะเดียวกันก็มีการ นิทรรศการเซ็นทรัลธรรม ณ ลานอีเดน 3 ที่บอกเล่าประวัติศาสตร์ของกลุ่มเซ็นทรัล เซ็นทรัลธาร โครงการที่เน้นการลดความเหลื่อมล้ำ มอบโอกาสให้ทุกคนในสังคม พัฒนาการศึกษาผ่านศูนย์การเรียนรู้ และส่งเสริมอาชีพคนพิการ นอกจากนี้ โครงการดังกล่าวยังช่วยขยายเศรษฐกิจชุมชน สร้างงาน และสร้างรายได้ที่สม่ำเสมอผ่านการแบ่งปันความรู้และทักษะ ตลอดจนสนับสนุนช่องทางการขายและการสื่อสารการตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงการนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อรักษาและปกป้องสิ่งแวดล้อมและทำให้โลกเป็นสถานที่สีเขียวโดยการขับเคลื่อนทุกภาคส่วนสู่การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนผ่าน “พลังแห่งการกระทำ”. โซนนี้ยังเสิร์ฟกาแฟภูชี้เดือนจากเชียงรายด้วย ร้านสินค้าดี เพื่อให้ผู้บริโภคได้ลิ้มลองรสชาติ
แกลลอรี่ข่าว
Source : เซ็นทรัล รีเทล และ เซ็นทรัล ทำ นำผลิตภัณฑ์ที่สร้างสรรค์โดยชุมชนท้องถิ่นทั่วประเทศไทย มาสู่…